Welcome to Capo Pinsa
Authentische römische Pinsa, täglich frisch gebacken
Über
Capo Pinsa
Wo antike römische Tradition auf modernes Street Food trifft
Bei Capo Pinsa feiern wir die Kunst der Pinsa Romana, einer köstlichen römischen Spezialität, die leichter und knuspriger ist als traditionelle Pizza. Unser Teig wird 72 Stunden fermentiert und besteht aus einer einzigartigen Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl, wodurch eine perfekte Balance aus knuspriger und weicher Textur entsteht. Erlebe in Zürich eine kulinarische Reise, die italienische Tradition mit lebendigen Street-Food-Aromen verbindet.
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Pinsa Perfection
Augenschmaus pur – unsere Pinsa sprechen für sich
Das Sagen Unsere Gäste
Was unsere Pinsa-Fans sagen
„Capo Pinsa hat meine Pizza-Experience komplett neu definiert! Die Flavours sind krass und der Service schnell und mega freundlich.“
Luca Rossi
„Ich bekomme nicht genug von der Pinsa Romana! Leicht, crispy und voller Geschmack – mein neuer Lieblingsspot!“
Maria Bianchi
"Every bite of Capo Pinsa is a taste of Italy. The fusion of traditional and modern is simply brilliant!"
Stefano Verdi